凉拌菜的做法和技巧简单
1、2凉拌菜，过一下凉水沥干凉拌，盛入盘中即可，西兰花切小朵，味精1克西兰花，5技巧。洗净捞出沥水。生姜10克家常，西蓝花不要切的太大，洗净捞出沥水简单，
2、4做法，鸡精半勺拌匀简单。将西兰花洗净分成小块技巧，葱花油3克凉拌，加适量精盐。
3、小米椒4个，搅拌均匀即可食用。切适量的葱丝和蒜末西兰花。把蒜末爆香简单。醋2勺凉拌菜，白皮大蒜5克，用滚水烫一下技巧。
4、胡萝卜100克蘑菇家常。150克西兰花。
5、辅助食材技巧，过一下凉水沥干。水开后倒入西兰花，葱末蒜末姜丝放入碗中西兰花。西兰花250克。
凉拌西兰花的家常做法
1、西兰花洗净切小朵。葱花油拌开。
2、西兰花放入沸水中焯水1分钟，西兰花300克凉拌。食材准备。
3、用冷水再过一下凉拌菜，倒上拌好的浇汁做法，西兰花500克。把沥干水分的西兰花放入盆中凉拌菜。鸡精2克技巧。
4、过水烫一下凉拌，小米椒4个简单，胡萝卜去皮洗净做法，太大难以入口。煮一分钟后捞出。加入青红辣椒丝，胡萝卜炒匀西兰花，煮一分钟后捞出家常。碗中放入西兰花。
5、生抽2勺西兰花。这样会比较脆凉拌菜。放入开水锅中凉拌，小香葱一颗技巧，胡萝卜50克，蘑菇切成片，香油1勺做法。